El Festival del Arroz con Leche en Cabranes es una celebración anual que tiene lugar en el municipio asturiano de Cabranes, conocido por su rica tradición culinaria. Este evento, que se celebra del 9 al 11 de mayo de 2025, es una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía local, la cultura y la convivencia en un entorno festivo.

Durante tres días, los visitantes pueden participar en una amplia variedad de actividades diseñadas para todos los públicos. El festival comienza con el Campeonato Oficial de Escanciadores, donde los mejores escanciadores de la región compiten por el título en una demostración de habilidad y destreza. La inauguración oficial de las fiestas se lleva a cabo en la Casa de Cultura María Josefa Canellada, seguida de la tradicional colocación del paragües en el árbol de la Plaza del Emigrante, un acto simbólico que, según la tradición, espanta el orbayu (llovizna) durante las fiestas.

Uno de los momentos más esperados es la Gran Parrillada-Cena en la Plaza del Emigrante, donde los asistentes pueden disfrutar de un menú que incluye criollo, panceta, costillas y pollo, acompañado de arroz con leche, sidra, vino, casera y agua. La noche continúa con una verbena animada por grupos musicales y DJ, ofreciendo un ambiente festivo que se prolonga hasta altas horas de la madrugada.

El segundo día del festival está dedicado a los más pequeños con el Día de la Convivencia Infantil del Concejo en Santolaya, organizado por el Grupo de Ocio y Tiempo Libre «Brinca». Los niños pueden disfrutar de juegos y animación infantil, mientras que los adultos participan en la Sesión Vermú con música en vivo. La tarde se llena de actividades con una paella popular, sesiones de tardeo con DJ y conciertos de bandas locales, culminando con otra verbena nocturna.

El último día del festival, el domingo, comienza con un mercáu tradicional de artesanía y productos agroalimentarios, donde los visitantes pueden explorar y adquirir productos locales y artesanales. La degustación gratuita de arroz con leche es uno de los puntos culminantes del día, permitiendo a todos los asistentes probar el plato estrella del festival. Además, se celebra un concurso del postre asturiano, donde los participantes compiten por el título del mejor arroz con leche.

El X Gran Capítulo de la Cofradía del Arroz con Leche es otro evento destacado, que incluye la entrega del "Grano de Arroz de Oro" a los "Siete sabios de la cultura sidrera asturiana". La jornada se completa con diversas actividades culturales y recreativas para toda la familia, incluyendo talleres y demostraciones, y culmina con música y baile para cerrar tres días de celebración.

El Festival del Arroz con Leche en Cabranes es una celebración que combina tradición, gastronomía y cultura, ofreciendo una experiencia única para todos los asistentes. Desde competiciones y degustaciones hasta conciertos y actividades infantiles, este evento promete ser una fiesta inolvidable en el corazón de Asturias.