Rico en potasio, el plátano es una fruta sabrosa, se puede incorporar en multitud de recetas y hasta sirve para sustituir según qué ingredientes en otras. Además, cuenta con multitud de beneficios nutricionales. Y, ahora, una experta ha hablado de un detalle al que ella recomienda estar pendiente. 

Lo ha dado la nutricionista y bióloga Ilaria Bruno y ha recogido el portal web italiano Forum Agricoltura Sociale y pasa por esta atentos al código que incluye la etiqueta de los plátanos. 

Esa pegatina característica que suelen llevar los plátanos revela más información de lo que más de uno piensa. Esta, según el portal web, suele llevar un código numérico que sirve para conocer las condiciones en las que se cultivó el fruto en cuestión. 

Y no sólo eso. También permite conocer qué métodos se han seguido a la hora de cultivarlo. Por ejemplo, si el código de cuatro dígitos empieza por 3 o 4, se ha llevado a cabo el proceso usando pesticidas y fertilizantes. Según el sitio web, es el más común.

Cuando el código es de cinco números y empieza por un 9, estamos ante un plátano orgánico. Si, en lugar de un nueve, es un 8, se trata de un producto que ha sido modificado genéticamente.

"Cuando encontramos un plátano con el código 3 o 4, es mejor evitarlo si queremos reducir la exposición a pesticidas", recomienda Bruno, que insta a consumir aquellos plátanos cuyo código empiece por 9.