El nutricionista Louis Grant Smith (@thehealthierhub) ha analizado los ingredientes de las populares patatas fritas de McDonald's y ha acabado sacando una conclusión en las comparaciones.

Le ha resultado curioso, sobre todo, la diferencia entre ambas a pesar de pertenecer a la misma compañía. Por un lado, las de EEUU, según ha enseñado el nutricionista, llevan aceite vegetal (de canola, de maíz, de soja hidrogenado) y sabor natural a carne de vaca.

Además, entre otros componentes, ha enseñado que lleva dextrosa, ácido sódico, polifosfato y sal. También están fritas en aceite vegetal mezclado con ácido cítrico.

Por otro lado, las patatas fritas del McDonald's del Reino Unido son bastante diferentes. Aunque también están fritas en aceite vegetal, en verduras no hidrogenadas. "La sal se añade después de cocinarse, ¿por qué añade la misma empresa eso en América?", ha expresado.

"Vamos a capacitar a las personas para que tomen decisiones de calidad, deberías estar friendo en cosas como aceite de aguacate, o en mantequilla clarificada, o en aceite de coco...", ha rematado el nutricionista, que ha acumulado casi un millón de visitas en el vídeo.

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