Advertencia sobre el consumo de la tilapia, uno de esos pescados baratos importados masivamente de países asiáticos. Así lo recoge el portal lituano Vakary Ekspresas, en una información en la que alerta del riesgo de su consumo para la salud, para algunos tipos de este pescado, aludiendo a "expertos".

En la citada información se expone que, debido a su bajo precio, la tilapia es muy utilizada en establecimientos de restauración e incluso se incluye en platos infantiles. Ese menor coste, en ocasiones está asociado a métodos de producción ineficientes e inseguros.

Esto se debe a que en países como China y Vietnam, la tilapia a menudo se cría en estanques con agua contaminada o estancada. Así, acaban acumulándose sustancias nocivas en los tejidos de los peces: toxinas, bacterias y metales pesados. Además, suele emplearse alto índice de antibióticos en su cría en piscifactorías o acuarios.

Un desequilibrio

Por otro lado, esta variedad de pescado tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-6. El exceso de esto último refuerza los procesos inflamatorios en el organismo, aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares e incluso cáncer.

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